苹果手机同步数据主要通过 iCloud 服务实现，操作步骤如下：
通过iCloud同步
旧手机操作：
- 打开设置。
- 点击顶部的 Apple ID。
- 选择 iCloud。
- 进入 iCloud云备份。
- 点击 立即备份。
新手机操作：
- 在设置过程中选择从iCloud云备份恢复或在设置完成后，打开设置。
- 登录与旧手机相同的 Apple ID。
- 选择需要恢复的备份，等待同步完成即可。
使用“快速开始”功能
如果两台设备都运行 iOS 12.4 或更高版本，可以使用“快速开始”功能：
- 将新 iPhone 开机并放置在旧 iPhone 旁边。
- 旧 iPhone 上会出现“快速开始”屏幕，并提供使用您的 Apple ID 设置新 iPhone 的选项。
- 按照屏幕上的提示操作即可。
通过以上方式，可以实现联系人、照片、日历、备忘录等数据的同步。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机怎么同步？手把手教你同步数据超简单！