苹果手机更换键盘主要通过添加新键盘来实现，操作步骤如下：
添加新键盘
打开手机的设置应用。
在设置界面中，找到并点击通用选项。
进入通用设置后，选择键盘。
再次点击键盘选项。
点击添加新键盘，然后从列表中选取一个想要添加的键盘即可。
- 如果要移除键盘，则在“键盘”页面点击右上角的“编辑”，然后点击要移除的键盘旁边的红色减号按钮，再点击“删除”即可。
- 如果要调整键盘顺序，同样在“键盘”页面点击右上角的“编辑”，然后按住键盘右侧的三条横线图标，将其拖动到想要的位置即可。
切换键盘
添加完键盘后，在需要输入文字时，长按输入法左下角的地球图标，然后选择需要的键盘即可进行切换。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机怎么换键盘？手把手教你设置新键盘！