小米手机查看出厂日期主要有以下几种方法：
通过包装盒查看
在新购买的小米手机包装盒上，通常会有一个白色标签，上面会标明产品的生产日期。
通过手机序列号（SN）查看
手机序列号通常位于包装盒标签、手机背部或电池仓内的标签上。您可以根据序列号的特定位数来判断生产日期。不同型号的小米手机，其序列号代表生产日期的位数可能不同，具体规则可以咨询小米官方客服。
通过 IMEI 查询
您可以在小米社区中查询真伪。
- 打开小米社区，点击“服务”。
- 点击“全部服务”，然后找到并点击“真伪查询”。
- 输入手机的 IMEI 号码和 SN 号码，即可查询到手机的真伪及出厂日期等相关信息。
通过拨号查询
在手机拨号界面输入#06#，可以查看手机的 IMEI 号码。请注意，如果您的手机是双卡，则会出现两个 IMEI 号码。
通过手机系统设置查看
在手机的“设置”应用中，找到“关于手机”选项，部分机型可以直接查看到出厂日期。如果没有，您可以在此页面找到手机的 IMEI 号码和 SN 号码，再通过上述方法进行查询。
联系小米官方客服
直接拨打小米官方客服电话，提供手机的 IMEI 号码或序列号，客服人员可以帮助您查询手机的出厂日期。
请注意：不同渠道和不同时间购买的小米手机，其信息标注方式可能会有所不同。具体查询方法请以实际情况为准，或咨询小米官方客服获取最准确的信息。
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内容来源：数码迷 - 小米怎么查出厂日期？超简单的方法一学就会！