苹果手机数据转移主要有以下三种官方途径：
使用“快速开始”功能
此方法适用于 iOS 12.4 及以上版本。将新旧设备靠近，在新设备上进行初始设置，当出现“快速开始”界面时，按照屏幕提示操作即可。此方法通过无线方式传输数据，请确保两台设备都连接到稳定的 Wi-Fi 网络。
使用 iCloud 云备份
步骤如下：
- 在旧设备上，进入“设置” > [你的姓名] > “iCloud” > “iCloud 云备份”，确保“iCloud 云备份”已打开。
- 点击“立即备份”。
- 备份完成后，在新设备上进行初始设置，当出现“从 iCloud 云备份恢复”界面时，选择你的备份进行恢复。
使用 iTunes 或访达
通过电脑进行备份和恢复，步骤如下：
- 在电脑上安装最新版本的 iTunes（macOS Catalina 或更高版本使用访达）。
- 将旧设备连接到电脑，打开 iTunes 或访达。
- 在 iTunes 或访达中选择你的设备。
- 点击“立即备份”，进行全机备份。
- 备份完成后，断开旧设备，连接新设备。
- 在 iTunes 或访达中选择你的新设备。
- 点击“恢复备份”，选择之前创建的备份进行恢复。
这三种方法均可实现数据迁移，请根据实际情况选择最适合你的方式。“快速开始”方便快捷，iCloud 云备份无需电脑，iTunes 或访达备份更完整稳定。
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内容来源：数码迷 - 苹果怎么转移数据？这几个方法亲测有效！