苹果手机提供多种编辑文本的方式，以下是几种常用的方法：
选择、剪切、复制和粘贴
轻触并按住文本，直到出现放大镜效果。然后，你可以：
- 选择文本：拖动选择点来调整选中的文本范围。
- 剪切：选中后，轻点“剪切”。
- 复制：选中后，轻点“复制”。
- 粘贴：将光标移动到需要粘贴的位置，轻点“粘贴”。
移动光标
长按空格键，键盘区域会变成触控板，手指滑动即可快速移动光标。
调整文本格式
选中文字后，轻点弹出的选项如：
- B I U：可对文字进行加粗、倾斜、下划线等操作。
- 简繁转换：快速进行简体和繁体中文之间的切换。
滑行键入
在“设置” – “通用” – “键盘”中开启“滑行键入”功能。开启后，在全键盘模式下，可以通过在字母之间滑动手指来输入单词，无需逐个点击字母。
快速输入特殊字符
长按特定按键，例如长按“.”键，会弹出更多相关符号或选项供选择，无需切换键盘。
连续输入大写字母
双击向上箭头键（Shift键），即可锁定大写输入模式，方便连续输入多个大写字母。
文本替换
在“设置” – “通用” – “键盘” – “文本替换”中，可以创建自定义短语的快捷输入方式，例如输入“dz”自动替换为你的完整地址。
编辑图片上的文字
打开“照片”应用，选择图片并点击“编辑”。在编辑模式下，部分图片可以直接选择并编辑上面的文字（取决于图片格式和文字识别情况）。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机怎么编辑文字更方便？这些方法快来学！