苹果手机的屏幕录像功能默认不在控制中心里，需要手动添加。以下是详细的操作步骤：
开启屏幕录制功能
- 打开设置应用。
- 点击控制中心。
- 选择自定控制。
- 在“更多控制”列表中找到屏幕录制，点击左侧的绿色号按钮，将其添加到“包含”列表中。
开始屏幕录制
完成上述设置后，就可以开始录制：
- 从屏幕底部向上滑动（iPhone X 及更新机型从屏幕右上角向下滑动）打开控制中心。
- 点击屏幕录制按钮（一个实心圆圈内有一个空心圆圈）。
- 按钮会开始三秒倒计时，之后开始录制。
- 录制过程中，状态栏会显示红色，表示正在录制。
结束屏幕录制
- 点击屏幕顶部的红色状态栏，或者再次打开控制中心，点击屏幕录制按钮。
- 系统会提示你是否停止录制，点击停止即可。
- 录制的视频会自动保存到照片应用中。
提示：在录制过程中，如果需要录制麦克风声音，可以在控制中心长按屏幕录制按钮，然后点击麦克风图标开启。
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内容来源：数码迷 - 还在愁苹果手机怎么屏幕录像？这篇保姆级教程来了！