要取消苹果手机的照片同步，主要是关闭iCloud照片同步功能。以下是详细步骤：
通过“设置”关闭iCloud照片同步
1. 打开“设置”：在您的苹果手机主屏幕上找到并点击“设置”图标。
2. 进入Apple ID：在“设置”界面顶部，点击您的Apple ID（通常显示您的姓名和头像）。
3. 访问iCloud：在Apple ID设置页面中，找到并点击“iCloud”选项。
4. 关闭照片同步：
- 在iCloud设置中，找到“照片”选项并点击进入。
- 关闭“iCloud照片”旁边的开关。这会阻止您的照片自动上传到iCloud并与其他设备同步。
- 关闭“共享的相簿”旁边的开关。
注意：
- 关闭“iCloud照片”后，新拍摄的照片将不再自动上传到iCloud。
- 如果需要，您还可以选择关闭“我的照片流”，但请注意，这可能会删除您设备上“照片流”相册中的照片。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机照片不想同步了？教你快速关闭照片同步功能！