苹果手机退出程序主要有两种方式，具体取决于您的iPhone型号：
全面屏iPhone（如iPhone X及更新机型）
- 从屏幕底部向上轻扫，并在屏幕中间稍作停顿。
- 在应用预览界面，左右轻扫以找到您想关闭的应用。
- 找到目标应用后，向上轻扫该应用的预览以将其关闭。
配备Home键的iPhone（如iPhone 8及更早机型）
- 快速双击Home键，打开多任务处理界面。
- 在应用预览界面，左右轻扫以找到您想关闭的应用。
- 找到目标应用后，向上轻扫该应用的预览以将其关闭。
请注意：通常情况下，不需要强制退出应用，除非应用无响应。iOS系统会自动管理后台应用，以优化性能和电池续航。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机怎么退出程序？超简单方法一学就会！