苹果手机备份手机号码主要有两种方法，都非常简单实用：
方法一：使用 iCloud 云备份
iCloud 是苹果官方提供的云服务，可以自动备份包括通讯录在内的多种数据。
- 开启 iCloud 同步：
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打开“设置”应用。
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点击顶部您的 Apple ID。
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选择“iCloud”。
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确保“通讯录”选项已开启（显示为绿色）。
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点击“iCloud云备份”。
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打开“iCloud云备份”若未开启，然后轻点“立即备份”。
注意事项：
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iCloud 免费版只有 5GB 存储空间，如果您的数据较多，可能需要购买更多存储空间。
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此操作需要在Wi-Fi状态下才能备份成功。
方法二：使用 iTunes/访达 备份（适用于 macOS Catalina 及更高版本）
如果您的电脑是 macOS Catalina 或更高版本，请使用“访达”；如果是早期 macOS 版本或 Windows PC，请使用 iTunes。
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使用数据线将 iPhone 连接到电脑。
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在电脑上打开 iTunes（或访达）。
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在 iTunes（或访达）中找到您的 iPhone 设备并点击。
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选择“摘要”（或“通用”）选项卡。
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在“备份”部分，选择“本电脑”。
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点击“立即备份”。
注意事项：
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iTunes/访达 备份是整机备份，会备份包括通讯录在内的所有数据。
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恢复备份时，会覆盖当前设备上的所有数据，请谨慎操作。
无论选择哪种方法，都建议定期备份您的手机号码，以防数据丢失。
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内容来源：数码迷 - 换手机必备：苹果手机怎么备份手机号码？