苹果手机的同步功能主要通过iCloud实现，关闭同步通常需要关闭iCloud中的相关选项。以下是详细步骤：
关闭iCloud同步
- 打开“设置”应用。
- 点击顶部的Apple ID（您的姓名和头像）。
- 点击“iCloud”。
- 在这里，您可以看到各种使用iCloud同步的应用列表。
- 根据需要，关闭您不想同步的应用旁边的开关。例如：
- 照片：关闭“iCloud照片”或“共享相簿”以停止照片同步。
- 通讯录：关闭“通讯录”以停止联系人同步。
- 日历：关闭“日历”以停止日历事件同步。
- 备忘录：关闭“备忘录”以停止备忘录同步。
- Safari浏览器: 关闭“Safari浏览器”以停止书签和历史记录同步。
关闭App Store自动下载
如果您希望在一台设备上下载应用，而不同步到其他设备，可以关闭App Store的自动下载功能：
- 打开“设置”应用。
- 向下滚动并点击“App Store”。
- 在“自动下载”部分，关闭“App”旁边的开关。
关闭“接力”功能(Handoff)
“接力”允许您在一台设备上开始一项任务，然后在另一台设备上继续。如果您想关闭此功能：
- 打开“设置”应用。
- 点击“通用”。
- 点击“隔空播放与接力”。
- 关闭“接力”旁边的开关。
请注意：完全关闭同步可能会影响您在不同设备间共享数据的便利性。请根据您的实际需求谨慎选择关闭哪些同步选项。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机同步怎么关掉？快速关闭同步这样做！