华为手机截长图有以下几种方法：
方法一：滚动截屏
1. 使用快捷键截屏： 同时按下电源键和音量下键进行普通截屏。
2. 点击滚动截屏选项： 截屏后，屏幕下方会出现截屏缩略图，点击缩略图下方的“滚动截屏”按钮，手机将自动向下滚动并截取内容，再次点击屏幕即可停止滚动并生成长截图。
方法二：指关节截屏（需提前开启）
1. 开启指关节截屏： 进入“设置”，找到“辅助功能”或“智能辅助”，选择“快捷启动及手势”或“手势控制”，开启“指关节截屏”或“智能截屏”功能。
2. 使用指关节画 S 形： 在需要截长图的界面，用单指指关节在屏幕上画“S”形，手机将自动向下滚动截屏，再次点击屏幕即可停止滚动并生成长截图。
方法三：快捷开关（部分机型）
1. 下拉通知栏： 从屏幕顶部向下滑动，打开通知栏。
2. 查找并点击截屏快捷开关： 在通知栏中找到截屏快捷开关（部分机型可能需要展开快捷开关栏才能看到）。
3.选择滚动截屏： 点击截屏快捷开关后，部分机型会出现多个选项，选择其中的“滚动截屏”即可。
方法四:语音助手
- 唤醒语音助手，可以直接说“滚动截屏”。
温馨提示： 不同型号的华为手机，操作界面和功能名称可能略有差异，但大致方法类似。如果以上方法不适用，建议查阅手机的具体使用说明书或在华为官方网站上搜索相关教程。
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内容来源：数码迷 - 还在愁华为手机怎么截长图？一分钟教会你！