已越狱的 iPhone 升级 iOS 7，强烈建议使用 DFU 模式进行恢复升级，这是最干净、最安全的方式。直接在越狱状态下升级大概率会失败。
操作步骤：
1. 备份数据：
- 连接 iPhone 到电脑。
- 打开最新版 iTunes。
- 在 iTunes 中为 iPhone 创建完整备份。
2. 进入 DFU 模式：
- 将 iPhone 关机。
- 同时按住 Home 键和电源键。
- 出现 Apple 标志后，继续按住两个按键约 10 秒，直到 iPhone 黑屏。
- 松开电源键，继续按住 Home 键。
- 直到 iTunes 提示“检测到一个处于恢复模式的 iPhone”。
3. 恢复并升级：
- 在电脑上下载好对应您设备的iOS7系统版本的ipsw文件。
- 在 iTunes 中，按住 Shift 键（Windows）或 Option 键（Mac），同时点击“恢复 iPhone”按钮。
- 选择您提前下载好的ipsw文件。
- iTunes 将开始恢复并升级您的 iPhone 到 iOS 7。
4. 恢复数据：
- 升级完成后，iPhone 会重启。
- 根据提示进行设置时可以选择“从iCloud云备份”或者 “从 iTunes 备份恢复”。
重要提示：
- DFU 模式会清除 iPhone 上的所有数据，务必提前备份。
- 确保下载的 iOS 7 固件与您的 iPhone 型号匹配。
- 升级过程不要断开数据线。
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内容来源：数码迷 - 越狱iPhone想升iOS7？这篇保姆级教程快收好！