当苹果手机备忘录被删除时，可以尝试以下几种恢复方法：
从【最近删除】文件夹恢复
苹果备忘录有一个类似于“回收站”的功能，即【最近删除】文件夹。被删除的备忘录会在此文件夹中保留一段时间（通常为30天）。
- 打开【备忘录】应用。
- 滑动到底部，找到并点击【最近删除】文件夹。
- 找到需要恢复的备忘录。
- 点击【移动】，将其移回备忘录列表。
从iCloud备份恢复
如果开启iCloud备份功能，并且备忘录数据在删除前已同步至iCloud，可以通过iCloud备份恢复。
- 确保设备已连接Wi-Fi并登录Apple ID。
- 进入【设置】。
- 找到【iCloud云备份】选项。
- 选择包含备忘录数据的备份进行恢复。
注意：此方法会清除设备上的所有数据，请谨慎操作。
从iTunes备份恢复
如果使用iTunes进行过备份，也可以通过iTunes备份恢复备忘录。
- 将苹果手机连接到电脑并打开iTunes。
- 在iTunes中选择设备。
- 点击【恢复备份】。
- 选择包含备忘录数据的备份进行恢复。
注意：此方法同样会覆盖设备上的当前数据。
使用专业数据恢复工具
如果以上方法都无法恢复，可以考虑使用专业的数据恢复软件。这类软件通常支持恢复多种数据类型，包括备忘录。
注意：选择信誉良好的数据恢复软件，并按照软件提示操作。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机备忘录删除怎么恢复？试试这几个技巧！