在手机上建立文本文档，可以通过以下几种方法：
使用手机内置应用
大多数智能手机都预装文档编辑或备忘录应用：
- iOS 设备： 可以使用“备忘录”应用快速创建纯文本，或使用“Pages 文稿”创建更丰富的文档。
- Android 设备： 可以使用“文档”应用（如 Google Docs）或设备自带的备忘录、记事本类应用。
使用第三方应用
应用商店提供许多功能更全面的文档编辑应用：
- WPS Office： 支持创建和编辑多种格式的文档，包括 .txt、.doc、.docx 等。
- Microsoft Word： 手机版的 Word 应用，功能强大，兼容性
- Google Docs： Google 提供的在线文档编辑工具，支持多人协作。
操作步骤（通用）
- 打开相应的文档编辑应用。
- 点击“新建”或“+”按钮。
- 选择“文本文档”或“纯文本文档”（具体名称可能因应用而异）。
- 开始输入内容。
- 编辑完成后，点击“保存”或类似按钮，选择保存位置和文件名。
注意事项
- 不同的应用可能有不同的界面和操作细节，但基本流程相似。
- 根据需要选择合适的文档格式（.txt 或 .docx 等）。
- 部分应用需要登录账号才能使用全部功能或进行云同步。
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内容来源：数码迷 - 手机怎么建立文本文档？原来这么简单，一学就会！