苹果设备上的“触控”功能，根据不同设备和语境，可能有不同的含义。以下是几种常见情况的开启方法：
辅助触控（AssistiveTouch）
辅助触控，俗称“小白点”，可以在屏幕上显示一个虚拟按钮，用于执行各种手势和操作。
- 打开“设置”应用。
- 找到并点击“辅助功能”。
- 在“辅助功能”中，点击“触控”。
- 找到“辅助触控”，点击进入并开启。
三维触控与触感触控（3D Touch & Haptic Touch）
注意：较新的 iPhone 机型可能已不再支持 3D Touch，而是使用触感触控（Haptic Touch）代替。
- 打开“设置”应用。
- 找到并点击“辅助功能”。
- 在“辅助功能”中，点击“触控”。
- 找到“三维触控与触感触控”选项。
- 开启“三维触控”（如果可用），并可以调节灵敏度。
轻点唤醒
轻点唤醒功能允许用户通过轻点屏幕来唤醒设备。
- 打开“设置”应用。
- 找到“显示与亮度”。
- 开启“轻点唤醒”。
针对 iPod touch
iPod touch 并无特殊的“触控”开启选项，通常指的是触摸屏本身。如果触摸屏无响应，可能需要重启设备或联系苹果官方售后。
重启 iPod touch: 按住顶部按钮（电源键），直到出现关机滑块，滑动关机。稍等片刻后，再次按住顶部按钮开机。
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内容来源：数码迷 - 苹果touch怎么打开？详细步骤教你快速搞定！