iPhone 4s 越狱后，直接在手机上恢复出厂设置会导致“白苹果”问题。需要通过 iTunes 进行恢复。具体步骤如下：
通过 iTunes 恢复
准备工作：
- 确保电脑已安装最新版 iTunes。
- 准备好 iPhone 4s 数据线。
- 备份重要数据（越狱后恢复会清除所有数据）。
操作步骤：
- 将 iPhone 4s 通过数据线连接到电脑。
- 打开 iTunes。
- 在 iTunes 中找到你的 iPhone 4s 设备。
- 按住键盘上的 Shift 键（Mac 系统请按住 Option 键），同时鼠标左键点击 iTunes 界面上的“恢复 iPhone”按钮。
- 在弹出的窗口中，选择提前下载好的对应 iPhone 4s 的 iOS 固件文件（.ipsw 格式）。如果没有提前下载，iTunes 会自动下载，但是速度可能较慢，建议提前下载
- iTunes 会提示你，此操作将抹掉设备上的所有数据。确认无误后，点击“恢复”。
- 等待 iTunes 完成固件的恢复过程。期间不要断开 iPhone 与电脑的连接。
- 恢复完成后，iPhone 4s 会重启。按照屏幕提示进行激活和设置即可。
注意事项：
- 恢复过程会清除手机上的所有数据，请务必提前备份。
- 恢复过程中，请确保网络连接稳定。
- 如果遇到问题，可以尝试进入 DFU 模式进行恢复。
DFU 模式恢复 (可选)
如果 iTunes 无法正常识别 iPhone, 可以尝试进入 DFU 模式:
- 将 iPhone 4s 关机。
- 同时按住电源键和 Home 键约 10 秒。
- 松开电源键，继续按住 Home 键约 10 秒，直到 iTunes 检测到处于恢复模式的 iPhone。
- 此时 iPhone 屏幕应为黑屏状态。
- 然后按照上述 iTunes 恢复的步骤进行操作。
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内容来源：数码迷 - iphone4s越狱后怎么恢复出厂设置？详细步骤来啦！