苹果电脑切换系统主要有两种方式，一种是在开机启动时选择，另一种是在系统中设置默认启动磁盘。
开机启动时切换
在开机或重启电脑时，按住 Option 键（也称为 Alt 键），持续 2~3 秒，直到屏幕出现启动磁盘选择界面。
- 使用方向键选择您想要启动的系统所在的磁盘。
- 按下回车键确认选择，即可进入所选系统。
系统偏好设置中切换
如果您已进入 macOS 系统，可以通过以下步骤设置默认启动磁盘：
- 打开“系统偏好设置”（齿轮状图标）。
- 点击“启动磁盘”图标。
- 点击窗口左下角的锁图标，输入您的管理员密码进行解锁。
- 选择您希望设置为默认启动的系统磁盘。
- 点击“重新启动”按钮，电脑将重启并进入您选择的系统。
注意： 使用 Intel 处理器的 Mac 电脑可以通过 Boot Camp 助理安装和切换 Windows 系统。
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内容来源：数码迷 - 苹果电脑怎么切换系统？看这篇保姆级教程！