苹果手机号码删除后，可以尝试以下几种方法进行恢复：
方法一：iCloud 备份恢复
如果之前开启 iCloud 云备份功能，并且备份中包含已删除的通讯录，可以尝试从 iCloud 备份恢复：
- 进入“设置”。
- 点击“[你的姓名]”。
- 选择“iCloud”。
- 关闭“通讯录”选项（如果之前是开启状态）。
- 选择“从我的 iPhone 删除”（如果弹出提示）。
- 重新打开“通讯录”选项。
- 等待数据同步完成。
方法二：SIM 卡导入
如果之前将联系人存储在 SIM 卡中，可以尝试从 SIM 卡导入：
- 进入“设置”。
- 找到并点击“通讯录”。
- 选择“导入 SIM 卡通讯录”。
方法三：专业数据恢复软件
如果以上方法都无法恢复，可以考虑使用专业的数据恢复软件。请注意，这类软件通常需要付费，并且恢复成功率不能保证。务必选择信誉良好、评价高的软件，并仔细阅读用户评价和使用说明。
重要提示：
数据恢复具有不确定性，无法保证 100% 成功。为避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
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内容来源：数码迷 - 苹果手机号码删除怎么恢复？试试这几个恢复小妙招！